단호박 새우 그라탕 [단호박과 새우의 맛있는 만남! 부드러운 그라탕요리!]

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하이유니별

단호박 새우 그라탕 [단호박과 새우의 맛있는 만남! 부드러운 그라탕요리!]

단호박은 건강에 참 좋죠?

껍찔째 쪄서 먹으면

자연스러운 달콤함이 기분 좋은 단호박!

오늘은 이 달콤한 단호박을 가지고

그라탕을 만들어 봤어요.

거기에 새우와 시금치까지 더해서

영양과 맛을 더했죠.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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단호박을 찜기에 넣어 쪄주세요.
20분쯤 찌면 젓가락이 쏙 들어가요.
그럼 다 익은 거예요.
식힌 다음에
단호박 껍질을 벗기고
으깨주세요.

기름 두른 팬에
새우 6마리를 넣고,
다진마늘 1스푼, 소금 1꼬집, 후추 1꼬집
넣고 볶아주세요.

새우가 절반정도 익으면
시금치 1줌을 넣어주세요.
새우와 함게 볶아주세요.

크림 스파게티 소스 1컵을 넣어주세요.
골고루 저으며
재료들이 잘 섞이도록 볶아주세요.

으깬 단호박 1컵을 넣어주세요.
나머지 재료들과 잘 섞이도록
골고루 섞어주세요.

홀그레인머스타드 1스푼을 넣어주세요.
소금 3꼬집, 후추 2꼬집을 넣고
골고루 섞어주세요.

오븐그릇에 담아주시고요.
모짜렐라치즈를 올려주세요.

오븐에 넣어주시고요.
180도 온도로 10분 구워주세요.
집집마다 오븐의 사양이 다르니
익는 정도를 확인해 주시고요.
에어프라이어로 하셔도 좋겠죠?

달콤한 단호박과 새우, 시금치를
넣고 모짜렐라 치즈 올려서
구워낸 단호박 새우 그라탕이 완성됐어요.
달콤하고 부드러운 단호박과
탱글탱글 새우, 담백한 시금치가 만나니
궁합이 괜찮네요.
크림소스가 모든 재료를 하나로 뭉쳐줘서
조화로운 맛을 느끼게 해 줘요.
모든 재료를 한 숟가락에 듬뿍~
떠올려서 먹는 맛이란!
입안에서 만족감이 느껴지고
든든하죠.
영양 만점 맛도 좋은 단호박!
부드러운 그라탕으로 한번 만들어 보세요.

: 단호박을 찐 후에는 뚜껑을 열고 잠깐 식혀둔 후 껍질을 벗겨주세요. 바로 껍질을 벗기면 뜨거울뿐 아니라 껍질이 다 찢어지니까 꼭 잠깐 둔 후에 껍질을 벗겨주세요.

단호박새우그라탕 관련 상품

등록일 : 2021-12-09 수정일 : 2021-12-10

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#단호박새우그라탕 #단호박그라탕 #새우그라탕 #크림소스단호박새우그라탕 #크림소스그라탕 #단호박요리 #그라탕

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