간단한데 시원하고 맛있는 북어미역국 레시피

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쿸언니

간단한데 시원하고 맛있는 북어미역국 레시피

초보도 끓이기쉬운 북어미역국을 끓여보았어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역
30g 구매
북어
20g 구매
코인 육수
3알 구매
들기름
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
소금
약간 구매
국간장
1큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 만개한알 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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미역과 북어는 물에 불려주세요.
불린 미역은 바락바락 씻어서 물을 꼭 짜주세요.

북어는 먹기좋은 크기로 잘라주시면 되요.
혹시 있을 수 있는 가시를 이때 골라주세요.

들기름 한큰술에 꼭 짜놓은 미역을 넣고 색이 변할때까지 볶다가 북어도 같이 볶아주세요.
불은 중약불로해서 타지않도록 해주세요.

잘볶아진 미역과 북어에 물,코인육수 3알을 넣어주세요.
다시팩으로 육수 또는 쌀뜨물을 넣어도 괜찮아요.

다진마늘 2/1큰술,국간장1큰술, 모자란 간은 소금으로 하고 20분정도 팔팔 끓여주시면 되요.

북어미역국 관련 상품

등록일 : 2021-12-06 수정일 : 2021-12-06

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/syhy3015

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#미역국 #미역요리 #북어요리 #북어미역국 #초간단국 #국요리

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