Name: 육전만들기 쉽고 맛있는 전 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 육전용380g; 진간장 2T; 설탕 1t; 참기름 1t; 찹쌀가루 6T; 계란 4개

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티라미슈

육전만들기 쉽고 맛있는 전 만드는법

육전은 대충 만들어도 너무 맛있지요.
명절날 꼭 해먹기도 하고 평소에서 간단해서
자주 만들어 먹어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 육전용
380g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

냉동 한우 육전용 소고기로 준비했어요.
큰접시로 한접시 나와요.

냉동이라 냉장실에서 해동시킨 후 키친타올에 핏물을 제거해 주세요.
위에도 키친타올을 올려서 꾹꾹 눌러 주세요.

진간장, 설탕, 참기름을 섞어 양념장을 만들어 주세요.
소금과 후추로 밑간하고 바로 부쳐도 괜찮아요.
취향대로...

소고기에 붓으로 양념을 앞뒤로 발라 주세요.

찹쌀가루를 골고루 묻혀 주세요.

달걀을 풀어 묻혀 주세요.

중불로 앞뒤로 노릇하게 부쳐 주세요.

불을 쎄게 하면 타니까 중약불로 부쳐 주세요.

커다란 접시에 동그랗게 담고 홍고추로 데코를 해주면 더욱 예뻐요.
고소하고 정말 맛있어요.
어른아이 남녀노소 누구나 좋아하는 육전이지요.
진간장에 청양고추 다져 넣고 찍어 먹으면 더욱 맛있게 즐길수 있어요.

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등록일 : 2021-11-17 수정일 : 2021-11-18

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티라미슈

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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