양파샐러드 & 바티야빵

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양파샐러드 & 바티야빵

인도식 치킨커리와 함께먹는

양파샐러드와 바티야빵 만들어 봅니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통밀가루
1컵 구매
물
1/3컵 구매
버터
1조각 구매
소금
1/2t 구매
양파
1/2개 구매
레몬즙
1T 구매
소금
1/2t 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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밀가루는 체에 내려서 사용 합니다
물 조금씩 부으며 반죽 하는데요
말랑한 정도면 된다 하네요
소금(1/2t)넣고 반죽해요
15분 정도 휴지시켜 둡니다

버터 전자렌지 30초 돌려 녹이고
휴지시킨 반죽은 6덩이로 나누요
반죽을 손으로 눌러준 후 밀대로 얇게 밀어 줍니다
버터를 반죽 한 면에 골고루 바르고
버터 바른 면이 안으로 가도록 돌돌말아 줍니다
돌돌 말은 반죽을 시나몬롤처럼 풀리지 않도록 말아준 후
손으로 눌러 납작하게 만들고 밀대로 살짝 밀어요

전자레인지

기름 두르지 않은 팬에올려
뒤집게로 누르며 앞 뒤로 구워 줍니다
팬 제거하고
가스불에 반죽을 올려 앞뒤로 뒤집으며 불향 입혀 줍니다

완성그릇에 담고
녹인버터 발라 줍니다
바티야빵 완성~~

초간단 양파샐러드 만들어요
양파는 채썰어 볼에 담고
소금(1/2t), 레몬즙(1T)넣고 잘 섞어요
양파샐러드 완성입니다
ㅎ 넘 쉽네요
그야말로 초간단 입니다

양파샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-11-16 수정일 : 2021-11-16

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#바티야빵 #인도식 #인도가정식 #양파샐러드

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