Name: 밥솥 데리야끼 소스 떡볶이
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쌀가루 60g; 감자전분 60g; 물 75g; 소금 0.5t; 설탕 1T; 데리야끼소스 8T; 새우 7마리; 참기름 1T

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661

밥솥개미

밥솥 데리야끼 소스 떡볶이

데리야끼 소스 떡볶이 만들기

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

중간크기 새우 7마리를 꺼내 해동해주세요. 야채를 곁들이려면 청경채나 양배추 썬 것도 같이 준비하셔도 좋아요
*야채 생략가능

떡을 사서 쓰셔도 돼고 직접 만들 경우 떡을 반죽할 쌀가루 60g, 전분가루 60g, 설탕1T, 소금 0.5t를 그릇에 넣어주세요
*쌀가루 대신 밀가루 써서 밀떡 만드셔도 좋아요

포트에 막 끓인 뜨거운 물 75g을 부어서 수저로 우선 뭉쳐주세요

수저로 뭉쳐주다가 조금 식으면 손으로 반죽해주세요.

밥솥에 뜨거운 물 1cm정도 높이로 넣고

찜기를 넣고 떡반죽을 길게 모양을 잡아 올려주세요. 만능찜 20분 해서 떡을 쪄주세요.
*6인용 내솥에 찜기가 들어가요

떡이 쪄진 모습
*사온 떡의 경우 여기까지 과정을 생략하고 말랑 해질 수 있게 포트에 막 끓인 물에 살짝 데쳐주시면 돼요

찐 떡을 떡볶이 길이로 잘라 밥솥에 넣은 다음

해동된 새우를 넣고 데리야끼소스 8T, 물 2T 정도 넣고 무쳐준 후 재가열 9분 해주세요

고루 뒤집고 참기름 1T넣고 무쳐주세요

통깨 뿌려 데리야끼 소스 떡볶이 완성
*새우 대신 소고기도 좋아요. 재가열 9분 한번으로 덜 익으면 재가열 9분 한번 더 해주세요

: 데리야끼소스 레시피 참고 @6968064

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등록일 : 2021-11-04 수정일 : 2021-12-01

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#밥솥 #데리야끼 #떡볶이

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