고사리 들깨볶음/무청시래기 들깨볶음 맛있게 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,123

상품목록

하이디랑

고사리 들깨볶음/무청시래기 들깨볶음 맛있게 만드는 법

고사리볶음과 무청시래기 볶음에 들기름, 들깨가루 듬뿍 넣어 더 구수하면서도 부드럽고 맛있게 만들었어요.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[고사리볶음 재료]

삶은 고사리
450g 구매
다시마육수
150ml 구매

[고사리볶음 양념]

들기름
4큰술 구매
들깨가루
4큰술 구매
진간장
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
표고버섯가루
1/2작은술 구매
쪽파
1큰술 구매

[시래기볶음 재료]

무청시래기
700g 구매
다시마육수
200ml 구매

[시래기볶음 양념]

들깨가루
5큰술 구매
들기름
5큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
진간장
4큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
표고버섯가루
1작은술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진쪽파
1큰술 구매

노하우

▶ 고사리 손질법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 시래기 손질법

▶ 참치액 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고사리볶음: 다시팩 1개에 물 350ml를 넣고 센불에 끓기 시작하면 중불에서 5분간 끓여줍니다

센불에서 끓으면 중불

다시팩 대신 마른다시마로 육수를 내어도 좋아요

다시팩은 건져내고 육수를 준비해줍니다

삶은고사리는 5센치 길이로 잘라주세요

들깨가루 제외한 분량의 양념을 넣고

들기름 4큰술, 진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 2큰술, 표고버섯가루 1/2작은술

다시마육수 150ml 부어주세요

뚜껑 덮고 중불에서 5분간 끓여줍니다

중불

들깨가루 4큰술 넣어주세요

휘리릭 끓여주고 불을 끄면 맛있는 고사리 들깨볶음 완성

시래기볶음: 삶은 무청시래기는 5센치 길이로 잘라주세요

들깨가루 제외한 분량의 양념 넣어주고

들기름 5큰술, 다진마늘 2큰술, 진간장 4큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 2큰술, 참치액 1큰술, 표고버섯가루 1작은술, 올리고당 1큰술

다시마육수 200ml 넣어줍니다

뚜껑 닫고 중불에서 4분간 끓여주세요

중불

들깨가루 5큰술 넣고

모자란 간은 소금으로 맞추고 휘리릭 저어준후 불을 끄면 맛있는 무청시래기 들깨볶음 완성!

: 다시마육수를 넣고 끓여주면 더 부드럽고 감칠맛 나고 맛있는 고사리나물볶음과 무청시래기나물볶음이 된답니다.

고사리들깨볶음 관련 상품

등록일 : 2021-09-14 수정일 : 2021-09-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

sns

sns

댓글 0

#고사리볶음 #고사리들깨볶음 #무청시래기볶음 #무청시래기들깨볶음 #밑반찬 #명절음식

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(89)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

양배추덮밥 맛보장 레시피

1

【반전의맛】스팸 양배추 덮밥 만들기~

조밍키

4.9(309)
2

아삭하고 촉촉한 양배추 돈부리 덮밥

딸기망고chsiiii

4.9(65)
3

촉촉한 중국풍 양배추햄덮밥

푸키베베

5.0(18)
4

다이어트에 좋은 양배추 참치 덮밥 레시피

동이

5.0(13)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(51)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(19)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(9)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(118)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(94)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(14)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(74)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(38)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(416)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(153)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(40)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(39)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(81)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(50)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(21)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(162)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(47)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(52)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(24)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(15)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.