갓김치요리/10분만에 맛있는 백종원갓김치볶음 만들기

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요리하나

갓김치요리/10분만에 맛있는 백종원갓김치볶음 만들기

오늘은 갓김치로 만들 수 있는 요리를 가져왔어요.
갓김치의 알싸한 맛을 생으로 못먹어서 그대로 갓김치를 방치하다가 갓김치가 셨더라구요. 묵은 갓김치를 이렇게서 먹으면 정말 맛있어요.
저처럼 갓김치 못 드시는 분들, 묵은 갓김치 처리 어떻게해야하나 싶으신 분들
갓김치볶음으로 드셔보세요. 맛있습니다!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

갓김치
1묶음 구매
들기름
3T 구매
다진마늘
1T 구매
설탕
0.5T 구매
통깨
0.3T 구매

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갓김치찌개, 갓돈찌개 레시피
: @6960905
갓김치를 부지런히 먹는다고 갓돈찌개와 갓김치볶음으로 많이 먹었어도 아직 많이 남았어요.
저는 미리 요리해놓는것보다 그때그때 먹는걸 좋아해서 딱 1끼 먹을만큼만 갓김치 사용했어요.

갓김치

딱 이만큼만 사용했어요. 갓김치 1묶음정도요.
물에 갓김치의 양념을 씻어주었어요. 그리고 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다.

이제 썰어놓은 갓김치를 팬에 넣고 가스불을 켜줍니다.
그리고 바로 들기름 3스푼을 넣어주고 샤샥 볶아주세요.

들기름

갓김치가 들기름에 잘 입혀졌다싶을때 다진마늘 1스푼과 설탕 0.5스푼을 넣어주었어요.
그리고 역시나 잘 묻혀지도록 볶아주었습니다.

다진마늘, 설탕

그리고 한 입 맛보시고 간이 맞으시면 한번 더 들기름 휘익 둘러주세요. 저는 들기름을 좋아해서 많이 넣은 편이예요.
마지막으로 통깨 0.3스푼 샤샥 뿌려주면 끝입니다.

들기름, 통깨

짠! 갓김치볶음 완성입니다.
갓김치도 이렇게 먹으니 정말 맛있어요. 볶음김치처럼 별미입니다. 아삭아삭한 식감이 제대로 살아있으면서 들기름의 고소함이 잘 느껴져요.

반찬이 따로 필요있나요.
흰 쌀밥에 김 싸먹기만 해도 맛있는데 거기에 백종원 갓김치볶음을 넣어먹으면 더욱 맛있어요.
한번 이렇게 만들면 한끼에 다 먹게 되더라구요.
갓김치 생으로 못 드시는 분들!
너무 익어서 못먹는 갓김치 사용하고 싶으신 분들!
백종원 갓김치볶음 추천합니다.

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등록일 : 2021-09-01 수정일 : 2021-09-02

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레시피 작성자About the writer

입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)

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#갓김치 #갓김치볶음 #백종원갓김치볶음 #백종원갓김치 #갓돈찌개 #갓김치찌개 #갓김치요리 #맛남의광장 #들기름 #김치볶음

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