아이들이 좋아하는 홈메이드 닭봉 간장치킨!!

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윤씨네삼남매

아이들이 좋아하는 홈메이드 닭봉 간장치킨!!

인터넷에서 닭봉 세일하길래 사다가 튀겨봤어요~

4인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭봉
1.4kg 구매
치킨튀김가루
5컵 구매
식용유
넉넉히 구매

[밑간양념]

맛술
2큰술 구매
다진마늘
1티스푼 구매
허브솔트
조금 구매

[간장양념]

간장
3큰술 구매
물
10큰술 구매
물엿
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 닭봉 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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닭봉은 씻어서 맛술2, 다진마늘 1, 허브솔트 조금 뿌려 밑간을 해줍니다.
15분 정도..

나중에 간장양념에 졸일꺼라 간을 너무 세게 안해도 됩니다.

치킨 튀김가루는 봉지에 부어준다음
밑간한 닭봉 넣고 골고루 묻혀줍니다.

그 다음 튀김팬에 튀겨주는데요
5~7분 정도 튀겨주면 됩니다.

온도는 180도 정도에 맞춰 튀겨주면 됩니다.

튀김은 역시 2번 튀겨야 바삭하니 2번 튀겨냅니다.

그 다음 웍에 간장 3큰술, 물 10큰술, 물엿 3큰술, 설탕 1큰술 넣고 끓여줍니다

뽀글뽀글 기포 올라오면 2분 정도 끓여주다가 약불로 줄여준다음..

튀긴 닭봉 넣고 버무려주듯이 골고루 묻혀줍니다.

이렇게 버무려 내면 닭봉 간장치킨 완성~

: 양념양은 닭봉양에 따라 조절해서 넣어주세요~

닭봉간장치킨 관련 상품

등록일 : 2021-08-25 수정일 : 2021-08-25

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#닭봉간장치킨 #닭봉요리 #닭봉 #간장치킨 #치킨요리 #튀김요리 #튀김 #닭튀김 #치킨

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