Name: 부추달걀볶음 / 부추요리 / 달걀요리/ 초스피드 반찬
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 달걀 3개; 부추 30g; 들기름 1/2큰술; 참깨 1/2큰술; 식용유 3큰술

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우수푸드

부추달걀볶음 / 부추요리 / 달걀요리/ 초스피드 반찬

간단한 재료로 빠르게 만들수 있는 맛있고 영양가 있는 밑반찬 입니다.

1인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
부추
30g 구매
들기름
1/2큰술 구매
참깨
1/2큰술 구매
식용유
3큰술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

부추 한줌정도를 약 1cm 로 썰어줍니다.

계란 3개를 저어서 풀어놓습니다.

식용유3큰술 넣고 연기가 조금 날정도로 달궈졌을때 계란을 붓고 휘휘젓고 ( 많이 익히면 안되요. 스크램블하듯이)
계란을 부었을때 계란이 뽀글뽀글 올라오면 잘 될거예요~

바로 부추 넣고 한번 휘휘젓고

굴소스 한큰술 넣고 휘휘 젓고 (여기까지도 계란이 너무 푹익지 않게요~)

불을 끈 후 참기름 또는 들기름을 조금 뿌린후 드시면 됩니다.
저는 들기름이 더 맛있는것 같아서 들기름을 사용하였어요..

: 계란을 넣고 순식간에 조리됩니다. 스크램블하듯이, 너무 푹익히지 않아야 부드럽고 맛있어요. 위 영상에 볼륨을 키고 봐주세요~

부추달걀볶음 관련 상품

등록일 : 2021-08-05 수정일 : 2021-08-05

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레시피 작성자About the writer

우수푸드

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

#부추달걀볶음 #달걀부추볶음 #달걀요리 #계란요리 #부추요리 #부추 #달걀 #계란 #밑반찬 #빠른밑반찬

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