Name: 닭봉 간장 조림
Total time: PT30H-1710M
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭봉 1.5kg; 우유; 소금; 후추; 간마늘; 생강즙; 진간장 2T; 굴소스 1T; 맛술 1T; 올리고당 1T; 간마늘 1T; 생강즙 2T; 대파 1/2개

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7,822

요리하는뇨자의식탁

닭봉 간장 조림

밥 반찬 술안주 아이들 간식으로 좋은
닭봉 간장 조림

3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭봉
1.5kg 구매
우유
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

닭봉을 깨끗이 손질해서 (불필요한 지방 제거)

우유에 30~40분 제워 둡니다 (비닐 봉지를 사용하면 편리)

우유를 깨끗이 세척 하고

밑간을 한 후 냉장고에서 1시간 정도 숙성 합니다

한시간 뒤 팬에 넣어 뚜껑을 덮고 닭봉이 반쯤 익었을때

소스를 넣고 앞뒤로 굴려가며 조려 줍니다

마지막에 간마늘 대파를 넣고

완성 합니다

: 특별한 조리나 양념이 필요한게 아니기 때문에
닭냄새를 잡는게 우선 입니다 싱싱한 냉장 고기를
사용 할 수 없다면 우유에 재워야 합니다

닭봉간장조림 관련 상품

등록일 : 2021-01-30 수정일 : 2021-02-02

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레시피 작성자About the writer

요리하는뇨자의식탁

요리하는 뇨자의 식탁 이야기 https://m.blog.naver.com/ljk700606

요리 후기 1

행복평화 2022-07-09 15:35:17

좀 다르게 닭봉요리 먹고싶었는데 맛있네요~

#닭봉조림 #닭고기조림 #닭봉간장조림 #메인요리 #술안주 #간식 #닭요리 #메인반찬

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