치즈 스콘 만들기

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빈티지홀릭

치즈 스콘 만들기

티타임에 즐겨 먹은 스콘은
둥글게 만들기도 하나
네모나게 만들기도 하죠

집에
벨큐브 체다치즈가 있어서
만들어 보았습니다

그닥 기대 안했는데
체다치즈의 고소함과
살짝 짭짤한 맛이 일품 이예요
달콤하게 드시고 싶다면
딸기잼을 바르십시요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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재료 준비 하기

박력분.베이킹 파우더.소금.설탕을
체에 내려 부드럽게 한다
버터를 넣고 스크래퍼로 자르듯이 섞는다

우유를 넣고 주걱으로 골고루 섞는다

③의 반죽에 체다 치즈를 넣고 잘 섞는다

치댄 반죽을 비닐에 넣어
냉장고에서 30분 정도 휴지

도마에 밀가루 뿌리고
휴지시킨 반죽을 올려
밀대로 2cm 두께로 민다
반죽을 스크래퍼로 자른다

네모 모양으로 자른다

200℃로 예열된 오븐에 12~15분 굽는다

달콤하게 먹고 싶다면
잼을 바르시오~

치즈스콘 관련 상품

등록일 : 2021-01-19 수정일 : 2021-01-19

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레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

댓글 2

#체다치즈스콘 #체다치즈 #스콘 #벨큐브체다치즈

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