Name: 짜장 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 150g; 고형짜장 4개; 양파 1개; 당근 1/2개; 감자 1개; 대파 흰부분 1대; 다진 마늘 1큰술; 물 700ml

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여니꾸미

짜장 만들기

면에 얹어 먹어도 밥에 얹어 먹어도 맛있는 짜장

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
150g 구매
고형짜장
4개 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
감자
1개 구매
대파 흰부분
1대 구매
다진 마늘
1큰술 구매
물
700ml 구매

노하우

조리순서Steps

웍에 식용유를 두르고 잘게 다진 대파를 넣은 뒤 중약불에서 파기름을 내주세요.

돼지고기와 다진 마늘을 넣고 볶아주세요.

고기 겉면이 익으면 준비한 야채들을 넣고 볶아주세요.

양배추, 애호박 등 집에 있는 야채들 활용하시면 더 좋아요.

물을 넣고 센 불에 끓여주세요.

감자와 당근이 익었는지 확인 후 짜장을 넣고 뭉치지 않게 잘 풀어주세요.

고형짜장, 짜장가루 모두 사용 가능해요.

너무 묽다면 전분물을 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰주시면 돼요.

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등록일 : 2021-01-18 수정일 : 2021-01-19

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#짜장 #짜장면 #짜장밥 #짜장덮밥 #자장면 #자장덮밥

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