Name: 소고기 요리 / 소고기 덮밥
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소고기 100g; 밥 180g; 양파 1/2개; 간장 3Ts; 물 3Ts; 맛술 1/2Ts; 설탕 1/2Ts; 후춧가루 1꼬집; 소금 1꼬집

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요알남Mingstar

소고기 요리 / 소고기 덮밥

안녕하세요? 오늘은 애매하게 남은 자투리 소고기를 이용하여 맛있는 요리를 한번 만들어 보겠습니다. 소고기 부위는 상관없이 사용하시면 됩니다.

01:31초 부터 보세요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
100g 구매
밥
180g 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

간장
3Ts 구매
물
3Ts 구매
맛술
1/2Ts 구매
설탕
1/2Ts 구매
후춧가루
1꼬집 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

소고기는 적당한 크기로 잘라서 준비한다.

밥을 준비한다.

고기에 간장, 물, 맛술, 설탕, 소금, 후춧가루를 넣고 버무린다.

양파는 채 썰어 준다.

프라이팬에 양념한 고기를 넣고 중불에서 볶는다.

고기가 익으면 양파를 넣고 센 불로 볶는다.

밥 위에 덮밥소스를 올려 준다.

: * 소고기는 어떤 부위도 상관없어요.
* 소고기는 불고기으로 사용하는게 제일 좋아요.
* 양념을 두배로 만들어 조금 소스의 양이 많게, 조금 짭짤하게 만들어도 됩니다.

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등록일 : 2021-01-17 수정일 : 2021-01-18

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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