팽이버섯 두부조림

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요리조이

팽이버섯 두부조림

매콤한 팽이버섯 두부조림 이에요 ~!

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
양파
1/2개 구매
팽이버섯
1덩어리 구매
캔참치
1개 구매
풋고추
2개 구매
물
1컵 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 풋고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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두부를 큼직하게 썰어 주세요

양파도 두툼하게 잘라주세요

양념을 골고루 섞어주세요
( 고추장 1T 고추가루 2T 간장 2T 설탕 1T 다진마늘 2T )

캔참치는 물을 빼주세요

웍에 식용유를 두르고 밑둥을 자른 팽이버섯을 길이로 잘라서 넣고 양파와 같이 볶아주세요 야채 위에도 식용유를 뿌려주었어요

야채가 익으면 채썬 풋고추와 두부를 넣고

그 위에 양념을 넣고

물 반컵(50ml)을 넣고

양념을 비벼서 섞어주세요 두부가 부서지지 않도록 야채쪽으로 섞었어요

참치 빼고 이상태로 드셔도 되세요

준비한 참치를 넣고 나머지 물 반컵 넣고

참치가 양념에 골고루 베이도록 섞어주세요 매콤하게 자작한 두부조림이에요 통깨를 뿌려 주었어요 참기름을 뿌리시면 더 고소해요

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등록일 : 2021-01-14 수정일 : 2021-01-14

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레시피 작성자About the writer

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

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#두부조림 #팽이버섯 #밥반찬 #매콤

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