[친환경자연쿡]단호박두부브라우니 만들기

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미니조미RYO

[친환경자연쿡]단호박두부브라우니 만들기

단호박과 두부를 이용한 맛있고 건강한 비건베이킹입니다.
초보들도 쉽게 따라할 수 있답니다. 최소한의 조미료로 건강한 음식을 만듭니다.^^

3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[반죽재료-가루류]

[반죽재료-액체류]

알룰로스
70g 구매
무가당두유
45g 구매
현미유
40g 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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단호박1/3을 끓는물에 삶아서 수저로 으깨줍니다.

두부는 끓는 물에 살짝 데친후, 키친타올로 물기를 제거해줍니다.

믹서기에 가루류와 액체류, 삶은 단호박, 두부를 다 넣고 믹서를 해줍니다.

액체류-당류는 달지않게 하시려면 양을 좀 적게 하시면 좋을 것 같습니다.

동그란 팬에 장갑을 끼고 오일을 발라준 후, 반죽을 부어줍니다.
그 위에 캐슈넛 및 견과류를 뿌려줍니다.

180도로 오븐을 예열한 후
오븐에 180도 30분 구워줍니다.

오븐마다 사양이 다르니 중간에 구움색을 확인해가며 구워주세요.

맛있는 단호박두부브라우니를 식힘망에 식혀주세요. 예쁘게 잘라서 드셔주시면 됩니다.^^

단호박두부브라우니 관련 상품

등록일 : 2020-12-30 수정일 : 2021-01-23

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레시피 작성자About the writer

미니조미RYO

30대유방암환우의 암극복레시피를 소개합니다. 최소한의 조미료로 건강한 음식을 만들어봅니다. 함께 건강해져요^^

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#단호박빵 #단호박두부브라우니 #두부브라우니 #비건베이킹 #암환자빵 #당뇨빵 #건강빵 #다이어트 #성인병

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