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강철새잎

#떡국떡요리 #김치요리 #김치떡볶이만들기 #색다른떡볶이 #김치떡볶이맛에 빠지면 #울집만의 메뉴 김치떡볶이

떡국떡요리 김치요리 김치떡볶이만들기 색다른떡볶이

김치떡볶이는 우리집만의 전매특허였는데.....

보통은 고추장떡볶이를 많이 해서 드시거나.

아니면 고춧가루만 넣고 기름떡볶이,,, 그것고 아니면 짜장떡볶이를 해서 드시는데

울집에서는 잘 익은 김치가 있으면

​

명절에 남은 떡국떡을 냉동실에 넣어 두고는

꺼내어서는 오마니가 늘상 고소하게 매콤하게 해주셨어요.

​

​

술먹고 들어 온 어느날!!! 친구랑 같이 집에 와서는

같이 자고 아침에 언니가 해 준 것이 바로 이

김치떡볶이였습니다. 감동 감동하던데요 . ㅎㅎㅎㅎㅎ

별것도 아닌데.

​

그럼 김치떡볶이 초간단하게 만들어 볼까요.

김치떡볶이는 반드시 떡국떡이여야 합니다. 그래야 양념이 잘 스며들기 때문이지요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 들기름에 김치를 볶아 줍니다. 김치는 당연히 썰어 주셔야 하겠죠.
여기에 다진마늘, 설탕을 넣어 줍니다. 아니면 매실액을 넣어 주셔도 좋습니다.
그런 다음 떡국떡을 넣어서 같이 볶아 줍니다.
고춧가루를 넣어서 매콤한 맛을 추가해 줍니다. 같이 달달 볶아 주세요. 떡국떡을 찬물에 불려 놓으면 더 좋겠지요. 그럼 금방 만드실 수 있습니다.
마지막으로 통깨를 뿌려서 마무리하면 김치떡볶이 초간단하게 완성입니다. 너무 간단하지요. 익은 김치....어디에 쓸까....고민하지 마시고 김치떡볶이로 변신시켜 보세요.

등록일 : 2020-09-15 수정일 : 2020-09-15

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#김치요리#떡국떡요리#색다른떡볶이#김치떡볶이#김치떡볶이만들기#김치떡볶이만드는법
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