들기름 구수한 맛 간장 비빔국수 만들기, 간단 한 그릇 점심, 간장 비빔국수.

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들기름 구수한 맛 간장 비빔국수 만들기, 간단 한 그릇 점심, 간장 비빔국수.

들기름 구수한 맛 간장 비빔국수 만들기, 간단 한 그릇 점심, 간장 비빔국수

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀국수
80g 구매
푸른 채소
100g 구매
조선간장
1작은술 구매
양조간장
1작은술 구매
소금
조금 구매
들기름
1큰술 구매
통깨
적당량 구매
맛 달걀
1개 구매

노하우

▶ 양조간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

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1. 푸른 채소인데요... 상추, 로메인, 양상추를 섞어 놓은 듯한 이름 모르는 채소를 보통 굵기로 채 썰었어요.

2. 면은 메밀면을 사용했어요. 충분한 양의 끓는 물에 삶아 찬물에 헹구고 물기를 빼요. 얼음 물에 면을 씻으면 면이 더 탄력 있고 맛있겠지요~

3. 먼저 채소에 조선간장을 뿌리고 살짝 버무려 한 쪽으로 밀어두고 빈 곳에 메밀면을 담고 양조간장으로 버무려 일단 맛을 보고 부족한 간을 소금 조금 보충해서 버무려요.

4. 양념해서 버무린 채소와 면을 함께 잘 섞고 마지막에 들기름으로 마무리해요.

간장 비빔국수에 맛달걀 한 개 부셔서 얹고 통깨를 즉석에서 갈아 듬뿍 뿌렸어요. 김가루가 있으면 뿌려서 먹기도 해요~

간장비빔국수 관련 상품

등록일 : 2020-08-02 수정일 : 2020-08-12

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레시피 작성자About the writer

네이버 블로거 예쁜밥입니다. https://blog.naver.com/madamivory

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#비빔국수 #메밀비빔국수 #들기름국수 #들기름비빔국수 #여름국수 #간단점심 #면요리

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