간단야식/떡국떡맛탕

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쿡따라

간단야식/떡국떡맛탕

바삭하고 달콤한 떡국떡 맛탕입니다
한번 입대면 계속 손이 가는 마성의 맛입니다ㅋ

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
1컵 구매
버터
2조각 구매
식용유
3스푼 구매
검정깨
구매
슬라이스 아몬드
약간씩 구매

[맛탕소스]

식용유
2스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
올리고당
1.5스푼 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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팬에 식용유 3스푼과 버터 넣고
버터가 녹으면 떡국떡 넣어 주세요~

꽁꽁 얼은 떡국떡은 해동 할 필요없이 물에 한번 헹군후 물기 완전히 제거하고 바로 넣어 주세요~

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 구워 주세요~

튀겨도 상관 없지만 기름처리 귀찬고
떡이 팽창되어 튈 수 있어 위험해 그냥 구웠어요~

팬에 적힌 분량의 맛탕소스 재료
식용유, 황설탕, 올리고당을 넣고 녹여 주세요~

설탕이 완전히 녹으면 구운 떡국떡과
검정깨 넣고 재빨리 버무려 주면 끝~

떡국떡 구울때 서로 달라 붙지 않게
떨어트려 놓아야 서로 달라 붙지 않아요~

검정깨와 슬라이스 아몬드 솔솔 뿌려 주면
고소한 맛도 느낄 수 있어 좋더라구요~

: 맛탕소스 만들때 절대 젓지 말고 가만히 녹여야
나중에 떡이 딱딱하지 않아요~

떡국떡맛탕 관련 상품

등록일 : 2020-07-14 수정일 : 2020-07-14

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#떡국떡맛탕 #맛탕 #야식 #쉬운야식 #간단야식 #맥주안주 #술안주 #10분야식 #캠핑요리 #허니버터떡국떡

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