Name: 냉이 두부전
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시장 두부 1모; 소금 1t; 냉이 10뿌리; 밀가루 5T

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보리네식탁의보리맘

냉이 두부전

냉이와 두부를 이용해 전을 만들었다
향긋하고 고소한 맛이 일품이다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시장 두부
1모 구매
소금
1t 구매
냉이
10뿌리 구매
밀가루
5T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

1.냉이 흙을 씻은 후 깨끗이 다듬어준다

2.굵은 냉이는 뿌리의 심을 제거 해준다

3.냉이를 물에 깨끗하게 2~3번 정도 씻어준다(잔여 흙 제거)

4.두부를 으깨준다

5.냉이를 쫑쫑 썰어준다

6.두부, 냉이, 소금, 밀가루를 넣고 반죽해준다

7.반죽한 두부를 앞 뒤로 노릇하게 구워준다

: *쌀가루를 반죽으로 사용하면 더 고소하고 맛있다
*냉이의 향과 두부의 고소함을 느끼려면 향이 강한 양념은 사용하지 않는다

냉이두부전 관련 상품

등록일 : 2020-02-12 수정일 : 2020-02-13

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레시피 작성자About the writer

보리네식탁의보리맘

요리를 사랑하고 좋아하구 맛난음식 건강한음식 만들기를 좋아합니다 보리네식탁 유튜브채널을 운영하고있읍니다 더많은 보리맘의 요리가 궁금 하시면 구경오세요

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