1,836
main thumb
요리톡톡 맛톡톡

이색요리 흔한 양념이 아닌 색다른 레시피로 중화풍돼지갈비찜

돼지갈비찜이 생각나서 온라인으로

주문을 했어요

돼지갈비 양념을 흔한 양념이 아닌

조금 색다른 양념으로 하고 싶더라고요ㅋㅋ

그런데 두반장이 보이길래 그걸 넣고 하면

어떨까 하고 맛을 상상 해봤죠

근데 괜춘일듯 하더라고요

그래도 걱정되서 폭풍검색 했는데

없더라고요ㅋㅋ

해서 제가 첨으로 과감히 만들어봤어요ㅋㅋ

얘들입맛에 안맞으면 실패인데

하고 조리도중 맛을 봐달라고 했죠

그랬더니 큰아들 넘맛있다 하시고

딸한테도 OK 싸인 받았어요ㅋㅋ

완성된후 먹어보니 제 입맛에도

진짜 맛있더라고요ㅋㅋ

즉석으로 만들어도 잡내1도 없어

밥비벼먹고 싶게 만드는 중화풍돼지갈비

색다른 양념으로 맛있게 해드세요^^
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지갈비 1.62Kg
  • 소주 1컵
  • 양파 1개
    [양념장]
  • 1컵
  • 굴소스 1T
  • 두반장 2/3T
  • 마늘 1T
  • 간장 2T
  • 고추가루 2T
  • 2T

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지갈비는 물에 소주를 희석시킨후 핏물을 빼고 물에 헹궈건져 놓습니다
양파를 썰어 놓습니다
양념장을 만듭니다
양념장에 갈비를 넣고 버무린후 센불에 조립니다
반쯤 익으면 양파를 넣고 조립니다
조리다 나머지 양념을 합니다
기호에 맞게 익힌후 접시에 담아냅니다

등록일 : 2019-10-04 수정일 : 2019-10-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

Hslr 2019-10-07 08:59:26

후기 처음 남깁니다. 부족한 제 실력으로도 이렇게 맛있는 요리가 나올 수 있다니, 놀라운 레서피네요!!!!! 덕분에 입짦은 아이들이 한끼 식사 잘 했습니다, 감사합니다! 

쉐프의 한마디2019-10-07 17:02:18

저도 이렇게 만들고 놀랐어요ㅋ 이런맛이 나온다는게ㅋ 저희집 얘들도 맛있다고 잘먹었어요 두반장이 은근히 한몫한 맛이죠 잘하셨네요 후기글 감사합니다^^

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피