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만개의레시피

TV요리) 뽀오얀 구름때깔에 수제 리코타치즈 만들기 ★

몽글몽글해 지는 순간 홀릭하게 된댜구 ★

고소한 맛이 아주 일품이구만~!

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4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 우유 1L
  • 레몬즙 4숟가락
  • 소금 1숟가락
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레몬즙을 짠다.

시판 레몬즙으로 대체해주셔도 돼요.

냄비에 우유를 넣고 중약불로 끓인다.
끓기 시작하면 소금과 레몬즙을 넣는다.
몽글몽글 덩어리가 생기면 불을 끈다.
체를 밭친 면보에 부어 감싼 뒤 한 번 짜고 물기가 빠질때까지 놔둬 완성한다.

샐러드나, 빵, 크래커와 함께 먹으면 맛있어요.

등록일 : 2019-08-17 수정일 : 2019-08-19

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