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hancy002

수미네 어묵볶음, 입맛 당기는 간단 밑반찬

수미네 어묵볶음이 맛있다길래 해 보았는데 역시 간단하고 좋네요 :)
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵 10장
  • 풋고추 1개
  • 양파 1/2개
  • 식용유
  • 참기름 1큰술
  • 통깨
    [양념장]
  • 간장 2.5큰술
  • 3큰술
  • 설탕 2작은술
  • 1큰술
조리순서Steps
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어묵은 수미네에선 1센티 두께인데 저는 더 얇게 채 썰었고요, 양파도 채썰고, 고추는 살짝 어슷하게 썰어 준비했답니다.
분량의 양념재료를 넣고설탕이 녹을때까지 저어줍니다. 참기름, 통깨는 아직 넣지 않았고요.

간장 2.5큰술, 물3큰술, 설탕 2작은술, 꿀 1큰술

기름을 넉넉히 두른 팬이 달구어지면 채썰은 어묵을 넣고 잘 볶아 줍니다.

중불

어묵이 부드러워지면 채썰은 양파를 넣고 계속 볶아주어요.
양파도 부드러워지면 만들어 놓은 양념장을 넣고
잘 섞어가면서 바짝 잘 볶아줍니다.
이제 썰어놓은 고추를 넣고 참기름 1큰술을 두르고 잘 섞어가면서 볶다가 마지막에 통깨 뿌려 완성합니다.
쉽고 간단하게 밑반찬 뚝딱! 만들어 드세요 :D

등록일 : 2019-08-05 수정일 : 2019-08-05

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

요리 후기 1

성이~♥ 2019-08-12 12:01:21

ㅋ맛나요 후다닥할수있어 조으네요 

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