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요알남Mingstar

공심채 요리의 변신 : 공심채 전 / Morning Glory Jeon

공심채 (모닝글로리)는 볶음으로 많이 드시는데 전으로 만들어도 정말 맛있습니다 ^^간단하지만 맛있는 레시피입니다.
1인분 15분 이내 아무나

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공심채는 잘 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
부침가루에 소금, 물을 넣고 묽게 반죽을 만들어 준다.
프라이팬에 공심채를 먼저 올려준다.
공심채 숨이 조금 죽으면 반죽을 부어준다.
계란을 올려서 구워준다.
간장, 식초, 설탕을 이용해 초간장을 만들어 준다.

등록일 : 2019-06-16 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

요리 후기 1

정외심 2019-07-28 21:34:13

아색하니 맛있어요 

쉐프의 한마디2019-07-29 14:00:54

감사합니다~ 오늘도 좋은 하루 보내세요 ^^

댓글 0
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