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밥차리라

[아이반찬] 오이 나물볶음~*

아이 반찬으로 쪼끔 맹그렀어욤^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오이 1개
  • 소금 1티스푼
  • 다진마늘 조금
  • 들기름 1스푼
조리순서Steps
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오이 굵은 소금으로 문질러 깨끗히 씻은 후 꼭지 부분을 잘라주고
얇게 일정한 두께로 썰어 준다
오이 볼에 담고 소금 티스푼1 넣고 조물 조물 버무려 10분 정도 절여준다
이렇게 오이에 수분이 나오면 수분기를 최대한 꾹~ 짜준다
(면보를 이용해도 좋다)
달궈진 팬에 약불로 슥슥 볶아 오이에 수분을 날려준 다음
다진마늘 조금 넣고 들기름 1큰술 두르고
슥슥~ 볶아 준다
마지막으로 통깨 솔솔 뿌려
휘리릭~ 볶아주면 끝

등록일 : 2019-05-16 수정일 : 2019-05-16

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡

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