Name: 백종원의 참치 쌈장 만들어서 참치 쌈밥 해 먹기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 참치 1캔; 양파 1/2개; 청양 고추 2개; 된장 2큰술; 고추장 2큰술; 고춧가루 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 설탕 1/2큰술; 참기름 약간

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이웃사슴

백종원의 참치 쌈장 만들어서 참치 쌈밥 해 먹기

가계부를 정리하며 쌓여 있던 영수증을 정리하던 중 저희 부부가 채소를 너무 안 먹는다는 사실을 자각했어요.
그래서 앞으로는 채소를 좀 먹어야지 생각을 했는데 그냥 먹기엔 너무 맛없는 채소...
그래서 맛있게 먹을 방법을 찾아보다 참치 쌈장을 발견했답니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치
1캔 구매
양파
1/2개 구매
청양 고추
2개 구매
된장
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

양파, 청양 고추, 대파를 잘게 다진다.

냄비에 참치 통조림의 기름만 넣는다.

대파를 넣고 달달 볶아 파기름을 낸다.

양파를 넣고 볶아 준다.

된장 2큰술, 고추장 2큰술, 물 90ml, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1/2큰술, 기름을 뺀 참치와 청양 고추를 넣는다.

적당한 농도가 될 때까지 끓인다.

마지막으로 참기름을 한 바퀴 슥 둘러 주면 참치 쌈장이 완성된다.

그냥 쌈을 싸 먹어도 맛있지만, 더 맛있게 먹고 싶다면 뜨거운 밥에 통깨와 소금, 참기름을 넣어 한 입 크기로 뭉친 뒤 채소에 담아 낸다.

: 재료들을 한 번에 넣고 볶아도 되는데, 차례대로 볶는 게 훨씬 맛있어요!

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등록일 : 2019-04-25 수정일 : 2019-04-25

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이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

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