수미네반찬 묵은지짜글이

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카리스마정민

수미네반찬 묵은지짜글이

수미네반찬 짜글이 넘 맛있네요~~^^
짜글이농도는 국 ㅡ찌개 ㅡ짜글이 ㅡ조림으로
생각하셔서 찌개보다 자박하게 끓이세요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1/2포기 구매
돼지고기
150g 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
호박
1/2개 구매

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 김치 손질법

조리순서Steps

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호박은 반개정도 깍뚝썰고

감자는 한개 깍뚝썰고
양파도 반개 깍뚝썰기합니다.

대파는 송송.

청고추.홍고추는 어슷썰기

돼지고기는 앞다리살로 준비합니다.

다시팩하나 준비해서

물을 뚝배기나 냄비에 3분의2붓고 다시팩넣고 끓이며 김칫국물 한국자넣어줍니다.

다진마늘1

매실액1

고춧가루1

양조간장1 넣어 줍니다.
국물농도를 맞춘후 다시팩을 건집니다.

감자먼저넣고 반익음 돼지고기를
넣어 줍니다.

호박.양파.대파넣고
싱거우면 고춧가루 더넣고

짜면 물을 더부어 주면 되요.
그리고 불을 끕니다.

: 돼지고기는 듬뿍 넣어 주세요~~^^

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등록일 : 2019-04-20 수정일 : 2019-04-21

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

sns

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#돼지고기 #수미네반찬 #짜글이 #찌개종류 #국

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