Name: 감자채전 만들기 전분가루 넣어 바삭하고 쫀득하게
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 3알; 전분가루 4큰술; 소금 0.5큰술; 후추 톡톡

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,040

판교댁쏭아

감자채전 만들기 전분가루 넣어 바삭하고 쫀득하게

전분가루 없이 바삭하게 부쳐내도 맛있고
감자 전분을 넣어 쫀득한 식감을
살려주니 또 맛나네~

감자 3알로 감자채전
3장을 만들어 먹는다~

밀가루가 안 들어가서 그런지
다른 부침개 보다 질리지 않아
더 좋은 감자전!

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3알 구매
전분가루
4큰술 구매
소금
0.5큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗기고
채칼을 이용해 최대한
얇게 채를 썰어준다
감자 껍질을 벗기는 필러를 이용해
슬라이스 한 뒤 채를 썰어도 얇게 썰수 있다

물에 담가 10분쯤
전분기를 빼주었다
전분가루를 넣지 않고 만들 때는
따로 물에 담가 전분기를 빼줄 필요가 없다
조금 더 쫀득하게 먹기 위해
전분기를 넣어주고 감자 전분을
넣어 만들어 본다

물기를 털어내고~
파채가 조금 있어서
넣어 주었다

감자 전분가루와
소금을 살짝 넣어 준다

후추도 살짝 넣어 잘 섞어주면
준비 끝~!

팬에 기름 넉넉히 둘러서
바삭하게 튀기 듯 부쳐준다

감자에서 생긴 물이 전분가루와
섞여서 아래쪽에 가라앉았다

감자채전 위에 두어 큰 술 올려주면
아주 쫀득한 전을 만들 수 있다

앞뒤 잘 부쳐주니
감자채가 노릇하게 구워진다

: 겉은 바삭하고 속은 쫀득한
감자채전은...
내일 또 만들어 주기로 약속을 한다
전분가루 넣어 부쳐보니 쫀득하고 맛있다~

감자채전 관련 상품

등록일 : 2019-04-02 수정일 : 2019-04-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

포토 리뷰 1

요리 후기 1

-빵뚜기 2020-01-14 09:54:01

감자채전은 첨 해보는 요리라..게다가 전분가루로만 하는건 첨이고..ㅋ 바삭하니 맛있을 듯.

#감자채전 #전분가루 #부침개 #간식

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(207)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(50)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(48)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.7(31)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(145)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(105)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(71)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(22)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(21)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(16)
4

백종원 대패삼겹살 두루치기 말이필요없네

혀니ㅋ

4.9(9)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(56)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(19)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(15)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(44)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(255)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(43)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(31)
4

이연복셰프 고추잡채만들기

강철새잎

4.9(15)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(90)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(34)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(68)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(63)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(47)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(40)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(354)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(169)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(62)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(54)

감자채전 만들기 전분가루 넣어 바삭하고 쫀득하게

-빵뚜기 2020-01-14 09:54:01

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피