과일사라다

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지.민맘

과일사라다

반찬가게에는 제 입맛에는 안맞게 마요네즈가 넘 많이 들어가더라구요 마요네즈는 줄이고 대신 감자를 으깨 넣어서 마요네즈 느낌이 나게 만들어봤어요 전 마요네즈는 2큰술 넣었는대 좋아하시는 분들은 마요네즈 더 많이 넣으셔도 되요
햄대신 소세지를 넣었는대 햄보다는 맛있었어요~!!

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단감
2개 구매
사과
1/2쪽 구매
감자
2알 구매
브랏비엔나
8개 구매
당근
넣고싶은만큼 구매
통조림옥수수
넣고싶은만큼 구매

[양념]

마요네즈
2~3큰술 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자두알을 소금 2티스푼 넣은물에 15분 삶아주세요

감자를 삶을동안 사과랑 감을 한입크기로 썰어주시고 당근 넣으실분은 당근도 한입크기로 썰어주세요

감자를 익히는중간(10분) 썰어놓은 당근을 넣어서 같이 익혀주세요

감자가 다익으면 한알은 큰 보울에 넣고 으깨주시고 나머지 한알과 당근은 식혀주세요(빨리식힐려면 한입크기로 썰어서 넓은접시에 놓아두거나 냉장고에 넣어주세요)

브랏소세지를 2~3분 끓여주신후(첨가물과 소금기가 조금 빠져요) 4등분으로 잘라주세요

으깬 감자에 마요네즈 3큰술과 소금한꼬집을 넣고 잘 섞어주시고 소세지-과일-옥수수-당근을 넣고 한번 섞은후 마지막으로 잘라둔 감자를 넣고 살살 섞어주세요 안그러면 감자가 다 부스러져요

취향에 따라 오이를 넣으셔도 되요 간한번 보시고 마요네즈를 더넣으셔도 되요 브랏소세지를 쓴이유는 얘가 짭짤한 소세지라 간이 잘 맞더라구요

과일사라다 관련 상품

등록일 : 2019-03-01 수정일 : 2019-03-01

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