건강한 요리 저염식 새송이 버섯 볶음

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lee쉐프

건강한 요리 저염식 새송이 버섯 볶음

만능저염간장으로 새송이 버섯을 만들어 봤습니다. 그동안 짜고 달고 매운 입맛에 길들여져 저염식 반찬을 쉽게 먹을수 있을까 걱정했는데 다행히 건강 생각해서 잘 먹네요 ㅎ
*참고로 만능저염간장 만드는 레시피입니다 ( @6907495 )

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
2개 구매
다진대파
3큰술 구매
다진홍고추
1개 구매
식용유
4큰술 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
만능 저염간장
2큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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새송이버섯은 밑둥을 잘라내고 4~5 등분으로 잘라주세요.

팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣고 볶다가

새송이버섯을 넣고 밑면이 익으면 뒤집어준후 참기름을 두르고 익혀주세요.따로 담아내놓고

그팬에 홍고추 대파를 넣고,저염간장을 넣고 볶아주세요.

간장이 끓어오르면 새송이버섯을 넣고 섞어주세요.

20~30초 정도 볶은후

완성그릇에 담아주세요.

: 저염간장을 넣고 오래 볶으면 염도가 높아지므로 잠깐만 볶아주세요.

새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2019-02-28 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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