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수미네반찬 멸치육수떡국 개운하니 맛나요

수미네반찬 멸치육수로 끓이는 떡국

따라 끓여요

깔끔하고 개운한 국물맛이좋은 떡국입니다
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡국떡 500g
  • 계란 3개
  • 소고기불고기용 100g
  • 대파 흰부분 약간
  • 1장
    [양념]
  • 멸치육수 2.5컵
  • 국간장 1.5T
조리순서Steps
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평소에도 떡국은 멸치육수로 끓이는 것
좋아하는데요
수미네반찬에서 멸치육수에 떡국 끓이는 것 보니
옳다구나 싶어서 따라 합니다 ㅎㅎ
멸치는 살짝 볶아 비린내 날려주고
다시마 함께넣고 팔팔끓여 육수 냅니다
달걀은 흰자, 노른자 분리해서
지단부쳐요
마름모로 잘라도 좋은데 저는 채 써는걸로~ ㅎㅎ
소고기는 불고기용으로 준비해서
간장, 참기름, 깨소금, 매실액,고춧가루넣고 밑간해서
구워 먹기좋게 썰어 줍니다
다짐육 사용해도 됩니다
저는 불고기용 고기가 있어서 사용했어요
떡국떡은
흐르는 물에 한번 헹궈 놓아요
팔팔끓는 육수에 떡국떡 넣고
끓입니다
국간장으로 간하고 마무리해요
느므느므 쉽쥬? ㅎ
떡국떡은 이미 익혀진 상태이므로
오래 끓일필요 없어요

등록일 : 2019-01-17 수정일 : 2019-01-17

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

마르지 않는 샘물 2019-02-04 22:59:05

요리못하는 저에게 딱맞는 레시피 감사해요 

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