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강철새잎

#짜파게티와진라면의만남 #짜장라볶이만들기 #고추장과고춧가루가 들어간 짜장라볶이!!!

주말 낮!!! 아무것도 하기 싫다~~~ 아무것도 할게 없다~~

실온 재료들을 보니 사천짜파게티와 진라면이 있다. 그리고 냉장고를 보니

남은 어묵과 맛살, 배추가 남아 있네~~

그럼 토요일 점심으로는 그냥 짜장라볶이로다가 먹어야겠다!!

사천짜파게티와 진라면의 만남~~ 거기에 진라면분말스프는 넣지 않았어요. 대신 고추장과 고춧가루로

떡볶이의 맛을 내어 주었습니다. 그리고 짜장스프는 넣어서

신당동의 춘장맛이 감도는 짜장라볶이를 완성했습니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 진라면 1개
  • 짜파게티 1개
  • 진라면 1개
  • 사천짜파게티후레이크스프 1개
  • 사천짜파게티분말스프 1개
  • 고추장 1큰술
  • 고춧가루 1작은술
  • 2큰술
  • 다진마늘 1작은술
  • 썬파 1큰술
  • 천연조미료육수 3컵
  • 썬파 3큰술
  • 어묵 2장
  • 맛살 3개
조리순서Steps
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준비한 재료는 진라면, 사천짜파게티, 그리고 고추장, 꿀, 고춧가루, 맛살과 어묵, 그리고 배추!! 배추는 남아 있어서 넣어 준 것이지요. 양배추가 있다면 더 좋겠지요~~
천연조미료 육수에 고추장, 고춧가루를 넣어서 잘 풀어서 끓여 줍니다.
사용할 스프는 진라면후레이크스프, 사천짜파게티후레이크수프, 그리고 사천짜장분말스프입니다. 진라면분말스프는 사용하지 않았어요. 고추장이 들어가기 때문에 굳이 넣을 필요가 없어서요.
다진마늘, 썬파를 넣어 주시고요.
팔팔 끓여오르면 각종 후레이크 스프를 넣어 줍니다.
그리고 면을 넣어서 끓여 줍니다. 사실 짜파게티면부터 넣었어야 하는데 하지만 진라면의 면발도 그리 얇지는 않지만서도요. 그리고 준비한 각종 재료들을 넣어 줍니다. 어묵, 맛살, 배추~~ 어묵을 넣으면 또 국물맛이 달라지니까요.
마지막으로 짜파게티 분말스프를 넣어 줍니다. 사천짜파게티이기 때문에 고춧기름이 동봉되어져 있는데 그것도 넣지 않았습니다. 고춧기름은 물이 없이 비빌때에나 넣어야겠지요.
면이 들어가서 점점 국물이 줄어 들면서 걸쭉한 상태가 되지요. 면만 익으면 다 완성입니다. 잘 섞어서 골고루 양념이 스며들도록 해주세요. 그리고 꿀을 넣어서 단맛을 내어 줍니다. 그럼 더욱 잘 양념이 착착 감기게 되지요.
끓이는 라면이든 비빔라면이든 언제나 실온에서 끓였던 냄비에서 반드시 다른 대접으로 옮겨서 드셔야 합니다. 왜냐하면 냄비자체의 온도로 면이 불을 수 있거든요. 그래서 완성그릇에 담아 주었습니다. 푸짐하게~~
마지막으로 파도 송송 올려 주시고 통깨도 솔솔 뿌려서 마무리~~ 사천짜파게티와 진라면이 만남!! 매콤하고 달콤한 짜장라볶이 완성입니다. 덤으로 남은 김밥이지요!!

등록일 : 2019-01-13 수정일 : 2019-01-14

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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