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밥순이네

에어 프라이어로 구운 삼겹살 바베큐와 와사비 소스

캠핑 다닐때 자주 해먹던 바베큐를 에어프라이어로 집에서 해먹었어요..

캠핑장에서 먹는것과 똑같이 맛있더라구요.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 삼겹살 두툼하게 300g
  • 소금 1t
  • 마늘 가루 1T
  • 고기양념 시즈닝 1T
  • 바질 1t
    [와사비 소스]
  • 마요네즈 1T
  • 와사비 1/2T
  • 다진 청양고추 1T
  • 올리고당 1T

동영상

조리순서Steps
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소금과 후추,바질,시즈닝을 넣고 고기에 뿌릴 양념 섞어 주세요.
마트에 가면 시즈닝 팔아요. 거기에 조금더 첨가해서 뿌려주세요.
볼에 마요네즈와 와사비,청양고추,올리고당을 넣고 섞어 주세요.
고기에 찍어 먹음 매콤하고 고소한게 진짜 맛있어요.
고기를 굽기 좋은 크기로 잘라 만들어 놓은 양념을 솔솔 뿌립니다.
저는 칼집 낸 삼겹살을 구입했는데 그냥 삼겹살 사서 뿌려도 됩니다.
기름이 많이 떨어지니까 바스켓 밑에 종이호일을 깔고 180도로 맞춘뒤 20분 구워 주세요.
뒤집어서 15분 구우면 캠핑장에서 먹던바베큐가 됩니다.
꼭 상추가 아니더라도 무쌈과 겨자 소스로 찍어 먹어도 아주 맛있어요.
팁-주의사항
고기는 0.5cm 두께로 구입하시고 속까지 잘 익는걸 원하시면 집에서 칼집 내어 양념 뿌리면 됩니다.
만약 에어프라이어가 없다면 삼겹살 불판에 해도 됩니다.
단 집안에 냄새가 진동하겠죠?

등록일 : 2019-01-04 수정일 : 2019-01-04

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밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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