1,529
main thumb
hancy002

초간단 경단, 꿀경단, 깨경단, 삼색 떡 (크리스마스 파티에도 ok)

초간단으로 떡을 만들어 보았어요.

집에서 간단하게, 어른아이들 생일에도,

친구 친지 파티에도, 명절에도~

달달하고 고소하고 빠르게 쉽게!!

동글동글 꿀깨경단을 만들어 보겠습니다^^
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 맵쌀가루 2컵
  • 찹쌀가루 3컵
  • 소금 1/2작은술
  • 설탕 1/2큰술
  • 끓는 물 1~1+1/2컵
    [꿀소스]
  • 조청 2/3컵
  • 올리고당 2/3컵
    [고명가루]
  • 2/3컵
  • 검은깨(흑임자) 2/3컵
  • 설탕 2큰술
  • 1큰술
  • 검은깨 1큰술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
찹쌀+맵쌀 가루에
소금,설탕을 넣고
채에 한 번 내린 후
(안 내려도 괜찮아요),
뜨거운 물을 부어 익반죽
합니다.
익반죽을 한 후
먹기 좋은 크기로
동글동글 빚어 놓아요.
끓는 물에서
약 7~8분간만
익혀주세요.
채에 걸러주면
동글한 떡 완성!!
댕글~ 정말 예쁘네요.
잘 섞은
조청+올리고당에
준비한 댕글 떡을 넣고
뒹굴~ 굴려 주세요.
잠시 둡니다.
깨에 설탕을 넣고
(단맛설탕으로조절)
잘 으깨고요.
(믹서로 갈아도 되고,
나중에 갈지않은 깨
조금 넣어 식감 올려요)
검은깨(흑임자)도
같은 방법으로 준비해요.
조청 묻은 경단을
깨에 뒹글~.
검은깨(흑임자)에도
조청경단 뒹굴뒹굴~
깨와 검은깨를 반반
섞어서도 뒹굴~하면
중간칼라가 나옵니다.
완성!!
달달하고 고소한
맛있는 경단
드셔보세요^^
팁-주의사항
깨를 갈때 설탕은 취향껏 가감하세요.
더 쫀득한 떡을 원하면 찹쌀로만 하면 됩니다.

등록일 : 2018-12-23 수정일 : 2018-12-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피