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빵빵한레시피

딸기잼을 활용하여 "딸기 생크림 미니 케이크" 만들기

안녕하세요~!

오늘은 딸기잼을 활용하여 간단하고 맛있는 미니 케이크를 만들어 볼 건데요? 한 입 사이즈라서 더 좋은 디저트!

바로 시작해볼게요^^
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 2개
  • 설탕 50g
  • 소금 3g
  • 녹인 버터 12g
  • 박력분 50g
  • 우유 10g
  • 딸기잼 적당량
  • 생크림 적당량

동영상

조리순서Steps
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계란 2개를 아이보리색이 될 때까지 휘핑해줍니다.
설탕을 넣어 가며 거품을 내주세요.
박력분과 소금을 체 처넣은 뒤, 거품이 죽지 않게 살살 섞어줍니다.
녹인 버터와 우유를 넣고 살살 섞어주세요.
버터 칠을 한 틀에 담은 뒤, 탕탕 쳐 기포를 없앤 뒤, 170° C에서 10분간 구워줍니다.
오븐에서 나온 시트는 충분히 식혀주세요.
식은 시트를 반으로 자르고, 생크림과 딸기잼을 올려줍니다.
두 시트를 샌드 해준 뒤, 미니 사이즈로 잘라주세요.
슈가 파우더를 솔솔 뿌려 완성~!
팁-주의사항
처음 계란을 휘핑할 때 충분히 풍성학 휘핑해주세요~!

등록일 : 2018-12-16 수정일 : 2018-12-16

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레시피 작성자About the writer

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