Name: 간단한 아지타마고♡(味玉)
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 4개; 국수장국 150ml; 물 250ml; 마늘 3~5개; 식초 1큰술 (없어도 ㅇㅋ)

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HALCA

간단한 아지타마고♡(味玉)

라면에 있는 아지타마고~아주 간단하게 만들수 있어요＼(^o^)／
메추리알으로 만들어도 좋겠어요(●´ω｀●)

4인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
국수장국
150ml 구매
물
250ml 구매
마늘
3~5개 구매
식초 없어도 ㅇㅋ
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

재료입니다.
저는 일본 국수를 쓰지먼 오뚜기에도 비슷한 거 있었어요~.

냄비로 물(재료에 없습니다)와 식초를 넣고 끓입니다

②가 비등하면 실온에 갖다 놓은 게란을 조용히 넣습니다

7분 기다립니다.

비닐봉지에 국수와 물을 넣습니다

마늘을 작게 잘라고〜

⑤에 넣습니다.

⑦에 껍질을 벗긴 게란을 넣습니다.

공기를 빼고 비닐봉지를 묶습니가.

냉장고에 넣고 10시간 정도 지나가면 완성~

: ♡간장으로 만들 땐 간장과 물엿,물을 섞고 좋아하는 맛을 만들어 보세요.
♡저는 부드러운 아지타마고를 좋아해서 7분 끓였지만 8~9분도 맛있습니다.
♡냉장고에 놓은 시간이 길면 길수록 진한 맛이 됩니다.
♡메추리알으로 만들어도 좋겠습니다.

아지타마고 관련 상품

등록일 : 2018-11-03 수정일 : 2018-11-04

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레시피 작성자About the writer

HALCA

이자카야요리♡한일부부♡ insta⇛hrk_favorite　　

#일식 #삶은계란 #계란 #달걀 #라면 #아지타마고 #아지타마

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