팽이버섯냉채 신박하게 맛있쟈나☆

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팽이버섯냉채 신박하게 맛있쟈나☆

몸에 좋은 팽이버섯을 더욱 맛있게 즐기는 방법!
만개의레시피에서 자세히 알려드릴께요 : )

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4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

팽이버섯
2봉 구매
양파
1/2개 구매
크레미
4개 구매
소금
1/2숟가락 구매

[소스재료]

간장
1숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
꿀
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
연겨자
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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동영상

조리순서Steps

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양파는 채 썰고 크래미는 결대로 찢고 팽이버섯은 밑둥만 잘라 준비한다.

양파는 찬물에 담가 매운맛을 제거한다.

끓는 물에 소금을 넣은 후 팽이버섯을 넣어 데쳐내고 한 김 식혀 물기를 살짝 짠다.

볼에 소스 재료를 넣어 소스를 만든다.

소스를 넉넉히 준비하려면 2배로 양을 늘려서 만들어 주세요.

소스에 팽이버섯, 양파, 크래미를 넣어 버무려 완성한다.

팽이버섯냉채 관련 상품

등록일 : 2018-09-27 수정일 : 2018-09-27

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#팽이버섯냉채 #버섯요리 #술안주 #일상

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