백종원 진미채볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

55,568

상품목록

뽀새댁

백종원 진미채볶음

만들기 전에는 어려울것만 같아
못하고 있던 요리 중 하나가
오징어채볶음 만들기였는데요~

만들어보니 세상 간단해서 10분이면
완성되는 요리라 만들어보았어요^^

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어채
150g 구매
올리브유
1~2스푼 구매
참기름
조금 구매
통깨
약간 구매

[양념장 재료]

고추장
1.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
마요네즈
2스푼 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오징어채 150g 준비해주세요~

짠맛을 덜해주기 위해서 찬물에
10분간 담궈줄게요

10분동안 분량의 양념을 넣어
양념장을 만들어줍니다

잘 섞어주었더니 고운 색감의
양념장이 만들어졌네요

이제 시간이 지나 물기를 빼준 후
먹기 좋은 크기로 잘라줄건데요

가위로 송송 잘라주면 편하면서
한입크기로 잘 잘라지네요 ㅎㅎ

잘라준 후 물기를 완벽하게
제거해주세요

팬을 가열시켜준 후 올리브유를
1~2스푼 넣어주세요

이제 완성된 양념장을 넣어
약불에서 볶아주세요~
달달한 거 좋아하시면 매실액
1~2스푼 넣어주셔도 좋아요

불 강도가 세면 고춧가루가 탈 수 있어서
최대한 약불에서 저어주세요

보글보글 양념장이 익으면서
치킨강정 냄새도 나는데요~
그 때 먹기좋은 크기로 잘려진
오징어채를 넣고 빠르게 섞어주세요

양념장에 잘 버무려진 오징어채볶음

마지막으로
마요네즈 2스푼, 참기름 조금 넣어
휘리릭 볶아주세요

이때는 센불에서 정말 빠르게 볶아주세요^^

마요네즈를 넣어 부드러운
진미채볶음이 완성되었어요

통깨 조금 솔~솔~ 뿌려주었더니
더욱 고소해진거 같네요
질기지않아 아기반찬으로도
먹기 좋을 거 같아요
만드는 건 뚝딱이었는데 신랑도
맛있게 먹어주니 이번주 우리집
밑반찬 걱정은 잠시 내려놓을라구요 ㅎㅎ

: 마요네즈 2스푼을 마지막에 넣어주시는게
핵심이랍니다^^

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2018-09-10 수정일 : 2018-09-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCRS3R1a_GKvORZI_0lnnQRw

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 8

무듭꾸뎌 2021-06-19 16:52:56

마요네즈를 양념에 다섞어버려서요 ㅜㅜ 그래도 비주얼은 괜찮나요..?

김현주해피 2020-02-21 01:51:10

처음하는건데 맛도있고 제가했다는게신기해요ㅋㅋㅋ

knkpark2017 2019-10-08 11:30:57

맛있게 잘 만들어 먹었습니다. 감사합니다.

파이란35 2018-11-21 18:14:21

덕분에 맛나게 잘 요리해서 먹었습니다

dudwo**** 2024-04-10 13:03:12

아주 맛있는 진미채가 됐네요~~^^

러브쿡80 2018-10-10 17:13:39

감사합니다 맛있어요

꿀둥맘 2020-02-05 11:51:05

잘먹었어요!^^

은정84 2020-01-18 14:47:52

잘먹었어요

댓글 2

#백종원요리 #밑반찬 #저녁반찬 #아이반찬 #아기반찬 #진미채황금레시피 #진미채볶음 #오징어채볶음

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(65)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(51)
3

【초간단+맛보장】사골육수로 끓인 김치만두전골~

조밍키♥

4.9(27)
4

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(23)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(109)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(64)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.6(11)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(134)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(78)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(77)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(24)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(91)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(548)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(164)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(111)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(79)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(56)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(47)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(43)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(33)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(14)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(8)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(110)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(31)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(27)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(681)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(497)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(384)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(98)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.