Name: 바다의 국수 꼬시래기 무침
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 염장용 꼬시래기 3줌; 양파 1개; 다진마늘 1스푼; 고춧가루 2스푼; 멸치액젓 3스푼; 고추 1개; 통깨 1스푼

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열려라쿡

바다의 국수 꼬시래기 무침

바다의 국수 꼬시래기~~ 영양가 많은 해초로 건강도 챙기고 꼬들꼬들한 식감의 맛까지 잡아보세요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

염장용 꼬시래기
3줌 구매
양파
1개 구매
다진마늘
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
멸치액젓
3스푼 구매
고추
1개 구매
통깨
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

염장용 꼬시래기를 준비해주세요.

꼬시래기 3줌을 물에 헹군 후 물에 30분 담그어 짠맛을 제거해주세요.

꼬시래기를 먹기 좋은 크기로 썰어 준 후 양파1개와 고추1개는 채썰어주세요.

고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 멸치액젓 3스푼을 넣고 잘 무쳐주세요.

마지막으로 통깨 1스푼을 솔솔 뿌려주면 완성이 되요.

: 데쳐진 염장용 꼬시래기를 사용하여 데치는 과정은 생략했어요.

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등록일 : 2018-07-23 수정일 : 2021-03-04

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

포토 리뷰 2

요리 후기 12

대전준치 2022-08-16 18:44:41

젓갈로 무치는 이 레시피 넘 넘 맛있습니다.항상 이 레시피로 무침니다.감사 합니다.

마토마토맘 2020-08-22 17:10:32

양파를 너무 넣어서 꼬시래기가 안보여요 ㅋ 양념비율은 참 좋은것 같습니다 감사합니다

쉐프의 한마디2020-08-22 21:10:03

네~ 감사합니다!

호야서야 2019-06-29 21:25:01

레시피대로 맛있게 먹었어요.조금 짠듯하여 메실액기스 2/3스푼 첨가하니 맛이 더 좋네요 날마다 초장무침해서 다못먹고 버렸는데 이번엔 한끼에 다먹었어요

쉐프의 한마디2019-06-29 22:19:02

네 맛있게 만들어드셨다니 다행이네요. 감사합니다!

쌈지화이팅 2018-08-29 23:25:58

매번 초고추장에 찍어먹다가 무쳐 먹으니까 정말 맛있었습니다. 양파가 매울까봐 식초물에 담궜다가 무쳤더니 냄새걱정없이 먹을수 있어 좋은것 같더라구요. 맛있는 레시피 감사합니다.

쉐프의 한마디2018-08-30 08:42:22

감사합니다^^

죽빵 2019-06-12 13:26:09

진짜맛있어요 액젓을 많이넣었는지 제가 염분제거를 잘못해서 그런지 조금 짜지만 처음 해초요리해본건데 맛있어서 혼자 와~~햏어요ㅎㅎ해초요리 어렵지 않고 맛있게먹을수있어 좋아요 잘먹겠습니다^^

쉐프의 한마디2019-06-12 21:14:17

맛있게만들어드셨다니 다행이네요~ 감사합니다^^

이경희 (Audrey) 2019-01-06 20:31:13

우와아~~~ 바다향기 폴폴 멸치액젓 없어 까나리 액젓을 넣었는데도 너무너무 맛나네요. 자주자주 해먹을 것 같아요.

쉐프의 한마디2019-01-06 20:35:50

네~ 감사합니다!!

안수민맘 2020-06-23 23:56:26

덥고 짜증만 나고 입맛 없는 요즘~ "라면,국수"는 더 이상 노~ "꼬시래기 무침" 오케이~시원해요

쉐프의 한마디2020-06-24 20:39:16

감사합니당~!!

달빛아래호수 2019-12-19 13:47:35

이 액젓 레시피 찾고 있었는데 마침 보여서 해봤더니 역시 맛있네요 ㅎㅎ 레시피 잘 보고 맛있게 완성되었습니다.감사합니다~!

쉐프의 한마디2019-12-19 23:03:35

네 감사합니다^^

꼬채이 2020-04-30 19:44:42

오오 맛있어요 고혈압에 좋대서 꼬시래기 샀어요 잘먹었어요

쉐프의 한마디2020-04-30 21:36:04

네 맛있게 드셨다니 다행이예요^^

2019-05-28 18:49:36

맛나게먹었어요ᆢ좋은레시피감사합니다ᆢ

쉐프의 한마디2019-05-28 18:56:22

네 감사합니다^^

:D-^- 2021-08-10 18:10:11

간단하고 맛있게 요리했어요 감사합니다!

냐미냐미 2024-02-26 12:23:52

간단하고 맛있어요<~~

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#꼬시래기 #해초 #밑반찬

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