돼지갈비찜, 간장양념 돼지갈비찜

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김쭈

돼지갈비찜, 간장양념 돼지갈비찜

밥숟가락 계량 입니다.

2인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지갈비
1.2kg 구매

[양념]

노하우

▶ 돼지고기갈비 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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돼지갈비는 3시간 이상 물에담가 핏기를 빼줍니다. (이때 몇차례 물을 갈아줍니다.)

간장,꿀,설탕,맛술,다진마늘,후추,홍삼진액을 넣어 양념장을 만들어줍니다.

양념장을 고기위에 부어 30분정도 재워줍니다.

물 3컵을 넣어 센불에서 40분정도 끓여주어 완성.

: 기호에 따라 감자,고구마,버섯 등 부재료를 넣어 주셔도 좋습니다.

돼지갈비찜 관련 상품

등록일 : 2018-07-12 수정일 : 2018-07-16

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댓글 2

#돼지갈비 #갈비 #갈비찜 #돼지갈비찜 #술안주 #손님접대

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