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김쭈

육우 김밥, 불고기계란말이 김밥, 도시락

육우로 만든 영양만점 김밥 입니다.

밥숟가락 계량 입니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기불고기 200g
  • 당근 1/4개
  • 부추 1/2줌
  • 달걀 6개
  • 1.5공기
  • 김밥용 김 4장
  • 식용유 약간
    [양념]
  • 간장 2T
  • 맛술 0.5T
  • 설탕 1T
  • 후추 톡톡 3번
  • 다진마늘 0.5T
  • 참기름 약간
  • 맛소금 약간
조리순서Steps
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간장,맛술,설탕,후추,다진마늘을 넣어 양념장을 만들어 줍니다.
육우를 만들어둔 양념장에 재워둡니다.
그사이 부추와 당근을 잘게 썰어 준비합니다.
재워둔 육우를 후라이팬에 구워준 뒤 한김 식힙니다.
구운 육우를 잘게 잘라 준비합니다.
달걀에 맛소금0.8티스푼을 넣어 잘 풀어줍니다.
달걀물에 육우,당근,부추를 넣고 섞어줍니다.
팬에 식용유를 두른 뒤 달걀말이를 해줍니다. (이때 2개의 달걀말이가 나오도록 양을 조절 해 주세요.)
달걀말이는 뜨거울때 김 위에 올려 김발로 동그랗게 모양을 잡아줍니다.
밥에 참기름1T, 맛소금0.8티스푼을 넣어 잘 섞어줍니다.
김에 양념된 밥을 얇게 잘 펴준뒤, 9번의 달걀말이를 속에 넣어줍니다.
잘 말아주어 완성.

등록일 : 2018-05-28 수정일 : 2018-05-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

furgy 2018-12-08 19:28:08

불고기 계란말이가 속이 덜익어서 조금 힘들었지만 다음에 만들게 된다면 계란말이속까지 익었는지 확인해야겠어요~~ 

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