Name: 중독성있는 청양고추 찰지리볶음
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 찰지리 400g; 청양고추 10개; 진간장 1/2스푼; 올리브유 2큰술; 올리고당 1큰술; 맛술 1스푼

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노루네

중독성있는 청양고추 찰지리볶음

작은 멸치에 고추맛이 베어 매콤하게 먹을 수 있어요

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찰지리
400g 구매
청양고추
10개 구매

[양념]

진간장
1/2스푼 구매
올리브유
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
맛술
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

청양고추는 1센치 길이로 썰어 팬에 올리브유 두르고 약불에 살짝 볶다가 간장 반스픈 넣어 간을하고

마른 멸치는 마른 팬에 중불로 볶아 비린내를 잡아 줬어요 볶은 청양고추에 같이 넣어 줍니다

달달한 맛과 반들반들한 질감을 내줄 올리고당 1큰술 맛술 1스픈 넣고 멸치와 청양고추가 잘 섞이도록 고루 썪어 볶아줍니다

청양고추의 매콤함과 찰지리볶음 짜지 않고 담백하게 드실 수 있어요

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등록일 : 2018-04-22 수정일 : 2018-04-23

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노루네

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