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딱 10분이면 완성! 초간단 애호박덮밥

애호박과 양파로 만드는 초간단 덮밥요리! 애호박덮밥입니다:)
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1공기
  • 애호박 1/2개
  • 양파 1/3개
  • 기름 1T
  • 고추기름 1T
  • 다진파 1줌
  • 참기름 1t
    [양념 재료]
  • 고춧가루 1T
  • 고추장 0.5T
  • 간장 2T
  • 2T
  • 굴소스 1T
  • 다진마늘 0.5T
  • 후추 톡톡
조리순서Steps
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양파와 애호박은 채 썰어 준비해 주세요.

양파 1/3개, 애호박 1/2개

전 애호박을 넉넉하게 준비했어요~ 취향껏 양을 조절해주세요.

분량의 양념 재료를 섞어 양념장을 만들어 주세요.

고춧가루 1T, 고추장 0.5T, 간장 2T, 물 2T, 굴소스 1T, 다진마늘 0.5T, 후추 톡톡

양념 재료는 취향에 따라 가감해주세요.

팬에 기름 1T, 고추기름 1T를 넣고 다진파 한줌 넣어 약불에서 파기름을 만들어 주세요.

기름 1T, 고추기름 1T, 다진파 한줌

약불

고추기름이 없다면 그냥 기름을 사용하셔도 좋아요.

파향이 올라오면 센불로 올리고 양파와 애호박을 넣어 약 2-3분간 볶아주세요.

양파, 애호박

센불

그 다음 양념장을 넣어 약 2-3분간 볶아주세요.

양념장

센불

양념장이 튈 수 있으니 조심하세요.
양념장은 넣기 전에 맛을 보고 너무 짜다 싶으면 다 넣지 말고 입맛에 맞게 넣어주세요.

채소가 다 익으면 불을 끄고 마무리로 참기름 1t를 넣으면 완성입니다.

참기름 1t

혹시 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

그릇에 밥과 애호박볶음을 올리고 취향에 따라 달걀후라이를 하나 함께 곁들이시면 완성업니다:)

등록일 : 2018-04-02 수정일 : 2018-04-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 46

전주희 2018-07-18 16:15:43

와 진짜 맛있어요 그냥저냥 보통일줄 알았는데 맛있어서 놀랐습니다! 엄마한테 칭찬 받았어요☺ 

쉐프의 한마디2018-07-20 15:22:30

어머님이 칭찬해주셨다니 너무 기분 좋으셨겠어요! ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 너무 다행입니다^^ 후기 감사해요~ 오늘도 행복하세요:)

chorings2 2018-07-26 21:05:01

생각했던것보다 진짜 맛있었어요! 계란후라이랑 같이 먹었더니 더 맛있어요 그리고 삼겹살을 구워먹었는데 삼겹살이랑 같이 먹으니까 진짜 최고! 정말정말 맛있었어요 레시피 감사합니다! 

쉐프의 한마디2018-07-27 23:24:21

삼겹살과 함께 드셨다니 정말 더 맛있으셨겠어요! ㅎㅎ 덮밥에 달걀후라이는 빠지면 섭하죠~ ㅎㅎ 후기 감사합니다! 날씨 더운에 건강 잘 챙기세요:)

dbswn**** 2018-09-02 03:32:07

계란을 깜빡했네요... 애호박을 빨갛게 양념해서 먹어본 적이 없어서 이 레시피 보고 해봤는데 역시 맛있네요ㅎㅎㅎ감사해요! 

쉐프의 한마디2018-09-05 12:51:20

애호박을 딱 적당하게 잘 볶으신 거 같아요~ 너무 맛있어 보이네요 ㅎㅎ 후기 감사합니다~ 오늘도 화이팅하세요:)

댓글 4
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