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만개의노하우

손질법이 중요해요♡풋마늘손질법

대파랑 비슷하게 생긴 풋마늘!

이렇게 손질하면 끝♥

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재료Ingredients
    [필수재료]
  • 풋마늘
  • 1리터
  • 숟가락
  • 식초물

동영상

조리순서Steps
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풋마늘 뿌리를 자른다.
떡잎을 벗겨 제거한다.
줄기와 잎 경계를 자른다.
잎 부분은 낱장으로 뗀다.

- 낱장으로 떼고 세척하면 잎 사이에 있는 이물질, 흙을 제거할 수 있어요.

식초물에 5분간 담가둔다.
줄기, 잎을 흐르는 물에 세척한다.

등록일 : 2018-03-30 수정일 : 2018-03-30

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