요리초보도 뚝딱 만드는 카레라이스

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온세향

요리초보도 뚝딱 만드는 카레라이스

입맛 없을땐 카레만 있어도 한끼해결!
재료도 간단하고 레시피도 쉬워서 실패 확률이 없어요:)

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 안심
200g 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
감자
2개 구매
콘옥수수
100g 구매
버터
1큰술 구매

[양념]

카레가루
100g 구매
후추
1/2큰술 구매
물 700ml
3컵 구매

노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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채소들을 깍뚝썰어주세요.
돼지고기는 미리 후추를 뿌려두어 밑간을 해줍니다.

버터를 팬에 올리고..(식용유로 대체가능) 당근과 감자 먼저 볶아주세요~

당근.양파가 어느 정도 익으면 밑간한 돼지고기도 올려 야채들과 같이 볶아줍니다.

돼지고기가 반쯤 익었을 때 양파를 넣고 양파가 투명해질때까지 볶아줍니다.

카레가루는 물 약 3컵을 냄비에 넣고 살살 풀어줍니다.
약한불에서 가루가 뭉치지 않게 잘 개어주세요.

카레가룻물이 끓어오르면 볶아둔 재료들을 넣어줍니다.
콘옥수수는 이때 넣어주시면 됩니다.

냄비에 재료들이 눌러붙지 않도록 중간중간 잘 저어주세요.
약 8분 정도 끓여주시면 완성됩니다.

밥 위에 카레를 살살 부어주시면.. 카레라이스 완성!

: 버터대신 식용유를 사용하셔도 상관없지만 버터로 볶아주면 재료들에 버터향이 더해져 풍미가 좋습니다.

카레라이스 관련 상품

등록일 : 2018-02-27 수정일 : 2018-02-27

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레시피 작성자About the writer

요리하는것을 좋아하는 새댁입니다:) 본업은 핸드메이드 뱡향용품.천연비누를 온.오프 판매하고 있어요*^^* 많은 관심부탁드립니다♡ [네이버 "온 세상에 향기가득" 검색]

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