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천사지기

겨울철 별미 매생이떡국 간단하며맛있어요~~^^

겨울철별미 매생이떡국

간단하며 맛도좋아요~~^^

겨울철 입맛없을때

끓여보세요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 매생이 적당량
  • 양파 1/2개
  • 떡국떡 적당량
  • 국물용멸치 적당량ᆞ
  • 다시마 1개
  • 대파 적당량
    [양념]
  • 국간장 1~2T
  • 다진마늘 0.5T
  • 참기름 1~2T
  • 소금 아주조금
  • 후추 1두번톡톡
조리순서Steps
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매생이를 채반에 받쳐 저으면서 여러번씻어주세요 떡국떡은 물에담가놓으세요
냄비에 물넣고 멸치다시마를넣고끓여주세요 물이끓으면 다시마는건지고 멸치도조금더끓이다건져주세요
멸치다시마육수가완성되믄 담가놓은떡국떡 채썬양파를넣어주세요
끓이면서 국간장 소금 다진마늘로 간을조절하세요
떡국떡이익어가고간을조절하면서 후추도톡톡넣어주시고 매생이는 거의 마지막에넣어주시고 한번휘저으면서 1~2분 더끓여주세요 대파도같이넣어주세요 매생이는 오래끓이면 안되요 ~~^^
마지막으로 참기름 한방울떨어트려주심 완성 참기름이 매생이맛을업그레이드해준답니다
팁-주의사항
매생이떡국에 굴을 넣고 끓이셔도좋답니다
굴이없어 그냥끓였어요

등록일 : 2018-02-22 수정일 : 2018-02-22

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레시피 작성자About the writer

천사지기

다윤엄마 ♡

요리 후기 2

jjang8576 2019-02-14 13:49:19

완전 맛있네요 ㅋ 저는 다시다 귀찮아서 돼지고기 시즈닝 가루 넣고 끓임요  

요키님 2019-02-06 17:22:31

남편이 나쁘지않네 매생이같은건 별루 안좋아하는데 먹어보더니 좋다 시원하고따뜻하니좋네 칭찬해줬어요 매생이떡국 첨끓였는데 잘먹어줘서 기분 넘좋아요맛나게 잘먹었어요 

댓글 1
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