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요리가좋아in독일

샐러드인듯, 스파게티인듯? 가볍게 먹는 샐러드파스타 *

무거운 요리가 먹고싶지 않을 때, 제가 자주 해먹는 차가운 파스타 레시피를 소개합니다! 스파게티는 따뜻한 소스를 더해 먹는것도 물론 맛있지만, 차갑게 먹는 것도 별미랍니다. 아삭한 채소들을 듬뿍 넣고 만드는 샐러드 파스타 만들어보세요 ^^
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 스파게티면 50원 혹은 100원 크기의 양
  • 파프리카(빨노초) 1/6씩
  • 오이 1/6씩
  • 견과류 (잣) 1T
  • 옥수수캔 1T
  • 치즈가루 1T
  • 토마토페스토 1T
  • 올리브오일 1t
  • 마늘
  • 바질가루
  • 소금 2꼬집
조리순서Steps
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재료를 준비합니다! 토마토페스토, 치즈가루, 스파게티면, 견과류 정도만 있어도 괜찮아요 !

샐러드 채소로 활용할만한 자투리 재료들을 잘 찾아보세요 ~^^

일단 면을 삶을 냄비를 준비해주시고, 물을 절반 채운 뒤 소금 1티스푼을 더해 끓여주세요.
물이 끓는 동안, 채소들을 손질해주세요.

면과 같이 먹기 쉽도록 길쭉하게 썰어주시면 좋아요

견과류를 기름없는 팬에 구워주세요

꼭 잣이 아니여도 괜찮습니다.

노릇하게 구워지면 불에서 내립니다.
끓는 물에 스파게티 면을 넣어주세요.

50원,100원 동전만큼 집어서 넣어주시면 적당해요

면은 바짝 익혀주세요. (8~9분) 익은 면은 냉수로 차갑게 씻어주세요.
그릇에 면을 담아주세요.
올리브 오일 1티스푼을 더합니다.
토마토 페스토 1스푼을 넣어주세요.
소금 두 꼬집으로 간을 약간 해주시고
준비해둔 재료들을 모두 다 넣습니다.
고루 잘 섞어주시면 샐러드 파스타 완성입니다!
팁-주의사항
페스토에 이미 기름이 넉넉하기 때문에, 너무 기름진게 싫은 분들은 페스토만 사용하시면 됩니다! 파마산 치즈가루가 있으신 분들은 꼭 더해서 드셔보세요 ~ ^^

등록일 : 2017-11-24 수정일 : 2017-11-27

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레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

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