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남자입니다

찹스테이크

냉장고 남은 재료 처리 시 좋은 요리
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 400g
  • 양파 1/2개
  • 파프리카 1/2개
  • 새송이버섯 1송이
  • 마늘 4톨
  • 브로컬리 1/4송이
    [양념]
  • 케찹 4큰술
  • 돈까스소스 4큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 소금 조금
  • 후추 조금
  • 식용유 적당히
조리순서Steps
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야채를 큐브 모양으로 썬다.
고기도 큐브 모양으로 썬다.
후라이팬을 뜨겁게 달군후 고기와 마늘을 넣고 볶으며 소금 후추를 넣는다.
준비한 야채를 넣고 다시 한번 소금후추를 넣고 살작 볶은 후 양념을 넣고 볶아준다.
야채가 다 익으면 불을 끄고 그릇에 담는다.
팁-주의사항
굴소스나 와인 위스키등..을 조금 넣어주면 풍미가 진해져 더 맛있어진다.
요리가 완성될때까지 불을 줄이지말고 쌔게 해놓는게 좋다.

등록일 : 2017-10-31 수정일 : 2017-11-01

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요리 후기 11

귀요미여인 2017-11-12 00:45:07

맛나게 되었어요..ㅋㅋ 생각보다 해먹기 쉽네요 전 돈까스소스대신 스테이크소스 썼네요 

쉐프의 한마디2017-11-13 12:14:27

사실... 스테이크 소스 쓰면 좀더 맛이 좋아요 ㅎㅎ 비슷한계열의 소스라 냉장고 상황에 맞게 쓰면 좋을거 같아요

babylee 2017-11-10 16:28:21

집에남은 파프리카가있어서 해봤는데맛나요 굴소스 조금첨가했더니 맛이더살아나네요! 굴소스 안넣었어도 깔끔한맛이였을거같아요 

쉐프의 한마디2017-11-13 12:10:36

ㅎㅎㅎ 굴소스 안넣어도 깔끔히 좋아요^^ 굴소스가 msg라.. 선택해 드실수있게 팁으로 ㅎㅎ

munsso 2017-11-02 19:48:20

맛있게잘먹었어요! 밑에팁활용해서굴소스한스푼넣었어요 맛있고따라하기쉬운요리자주올려주세요:) 

쉐프의 한마디2017-11-05 21:51:31

조만간 간단하고 맛있는 요리 올려볼게요^^감사합니다

댓글 7
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