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탁주부

미역국 :: 감자 넣어도 맛있어요.

집에 소고기도 참치도 아무것도 없을 때 감자 넣고 끓여 먹어도 참 맛있답니다^^
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 불린미역 1줌
  • 감자 중간크기로 1개
  • 들기름 2스푼
  • 다진마늘 1스푼
  • 국간장 1스푼
  • 소금 약간
조리순서Steps
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물에 충분히 불려준 미역은 물기를 꾹 짜서 먹기좋게 썰어주세요.
감자는 껍질을 벗겨내고 너무 얇지 않게 적당한 크기로 썰어주세요. (너무 얇으면 끓이다가 으스러져요)
미역을 냄비에 넣고 들기름 2스푼과 다진마늘 1스푼, 국간장 1스푼을 넣어 중불에 충분히 볶아주세요.
그리고 종이컵 3컵정도의 물을 넣고 팔팔 15분정도 끓여줍니다.
15분정도 끓여주면 미역이 부드러워지고 물이 줄어들게되는데요. 이때 물 1/2컵 추가해주시고
썰어둔 감자를 넣어
센불에서 끓이다가 팔팔 끓으면 중불로 줄여 20분정도 푹~끓여주세요.
그리고 취향에 맞게 소금으로 간 맞춰주면 끝!
팁-주의사항
- 먹고 남은거 재탕하게되면 감자가 으스러져서 국물도 텁텁해지고 지저분해지니 먹을만큼만 끓여 드시는게 좋아요.

등록일 : 2017-10-16 수정일 : 2017-10-17

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레시피 작성자About the writer

탁주부

간단한 레시피를 추구하고 있어요 :)

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