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JUNEJUNE

[무드앤쿡 #8] 바질페스토를 곁들인 새콤달콤한 샐러드 파스타

여성분들에게는 언제나 환영받는 메뉴인 <샐러드 파스타>.

들어가는 재료가 정해진 것이 없어 냉장고에 있는

짜투리 과일과 채소를 정리하기에 그만인 메뉴이지요 :)

무드앤쿡 쿠킹클래스에서는 오리엔탈 드레싱을 바탕으로

바질 페스토 한 스푼을 넣어 맛의 포인트를 살려줬습니다!

자신만의 입맛대로 만드는 샐러드 파스타!

레스토랑에서 파는 것보다 더 맛있게 만들어 봅시다 :D

더 자세한 요리 방법과 레시피, 클래스를 알고 싶으면 아래 블로그를 방문해주세요 ▼

http://blog.naver.com/mood_cook/221095212253

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2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 푸실리 100g
  • 방울토마토 80g
  • 파프리카(색깔별로) 30g
  • 양파 30g
  • 견과류 1줌
  • 파마산치즈가루 적정량
    [오리엔탈드레싱]
  • 간장 3큰술
  • 올리브유 2큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 식초 1.5큰술
  • 후추 적정량
조리순서Steps
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방울토마토를 반으로 잘라줍니다
양파는 잘게 다져서 준비합니다.
파프리카를 손질할 때에는 미끌미끌한 겉면이 바닥에 가게 놓고 칼질해야 손을 베지 않아요!
파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
푸실리를 삶아 준비합니다. 이때 냄비 안의 물은 넉넉하게, 물 양의 약 1%의 소금을 넣어 삶아주세요!
푸실리를 삶아 믹싱볼에 앞서 준비한 재료와 오리엔탈 드레싱을 넣어 잘 섞어줍니다
바질페스토 한 스푼을 넣어 가볍게 섞은 후 다진 견과류를 뿌려 마무리 합니다
새콤달콤하고 신선한 샐러드 파스타 완성!
팁-주의사항
*푸실리처럼 꼬불꼬불한 모양의 파스타를 사용하면
드레싱이 그 사이에 묻어 더 맛있게 먹을 수 있어요!
*바질페스토 한 스푼이 맛의 포인트!
그 한스푼으로 맛의 차이가 확연히 달라지니 잊지 마세요 :)

등록일 : 2017-10-10 수정일 : 2017-10-26

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레시피 작성자About the writer

JUNEJUNE

쉐프가 된 영양사 ♥ 무드앤쿡 쿠킹클래스 운영 :)

요리 후기 4

채둥이맘 2019-05-29 23:59:23

완전완전 최고로 맛있어용! 오늘 또 해먹을거에요 감사합니다>_< 

프리티핑거 2018-10-08 20:00:30

제 나름대로 응용해서 만들어 봤는데 넘 맛있게 먹었어요~^^ 

차대억 2018-04-16 17:02:43

정말 맛있네요! 

댓글 0
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