깨쟁이요리 소고기육개장 만들기

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깨쟁이요리 소고기육개장 만들기

말복의 마지막! 화끈하게
시원하게 만들어봅니다.
https://m.blog.naver.com/yejin1108/221072214194

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
400g 구매
고사리
250g 구매
무
2줌 구매
대파
2줌 구매
물
6국그릇 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 고사리 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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1.고사리200g,무2줌,파2줌 준비!
>마른 고사리는 미리불려주시고
>불려서구매한 고사리는 1분정도 담가
냄새를 빼줍니다.

준비된양념으로 30분
재워줍니다.

핏물을 뺀 소고기400g에
소금.후추간을 해줍니다.

참기름을3T두르고
잘볶아줍니다.

양념된재료를 넣고
물 국그릇6그릇을
넣습니다.30~40분끓이기
중간에 거품을 걷어줍니다.
마지막에 참기름2방울넣기

준비한 밥과 육개장을
맛있게 먹습니다.

: - 집에있는 묵은파김치로 마무리10분전에
넣고끓였다빼면 시원한 감칠맛이납니다.

소고기육개장 관련 상품

등록일 : 2017-08-12 수정일 : 2017-09-04

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네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

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#소고기육개장 #육개장 #보양음식만들기 #육개장만들기

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